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Comment recycle-t-on les plastiques ?
La France s'est fixée comme objectif de recycler 100 % des plastiques mis sur le marché en 2025, alors qu'actuellement, ce taux est d'environ 22 %. Or, c'est un objectif utopique car même ses voisins européens les plus performants en la matière, (la Norvège suivie...
Quelle matière privilégier pour un processus de pasteurisation ?
La consommation de certains aliments crus comme les œufs, le lait et les préparations non cuites à base de ces ingrédients (mousse au chocolat maison, fromage au lait cru…) présente un risque d’intoxication alimentaire. Or, chez les personnes ayant un système...
Pourquoi de nombreux produits sont-ils emballés dans du plastique ?
Objet d’étude pendant des décennies, le plastique a commencé à être produit de façon industrielle à partir des années 30. Aujourd’hui, ce matériau en partie recyclable, est fabriqué à hauteur de plusieurs centaines de milliers de tonnes par an. Mais pourquoi le...
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